Hummmmm.... Gente, eu tenho uma receitinha para esse fim de semana de dar água na boca.
Eu fiz no domingo passado e o maridão aprovou...!
Escondidinho de frango
- 1 peito de frango
- 1 kg de mandioca
- 1 lata de creme de leite
- 2 tabletes caldo de galinha
- salsa
- cebola picada
- sal
- 1 copo de requeijão
Cozinhe o peito de frango em 2 xicaras de água com os 2 tabletes de caldo de galinha. Desfie e reserve. Cozinhe a mandioca com um pouco de sal e passe no espremedor, misture o creme de leite até virar um purê. Reserve. Unte uma assadeira com margarina, distribua o purê de mandioca.
Tempere o frango com salsa e cebola e molhe com um pouco do caldo que foi cozido o frango. Cubra o purê com o frango e depois com o requeijão e o queijo ralado. Coloque um fio de azeite e leve ao forno para gratinar.
OBS: Você pode variar o recheio com carne seca ou linguiça.
Servir acompanhado de farofa e arroz branco.
Bom apetite!
Postado por: Letícia
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Casado com a Caipira
Osonho de Robério era se casar com uma moça virgem e ingênua. Por isso resolveu procurar esse modelo de pureza e castidade lá no interior. Ele viajou até os lugares mais distantes desse país, procurando por uma menina meiguinha e inocente para casar. Até que achou Lindaura. Uma caipirinha linda, meiga, de olhos azuis, cara de santinha... No dia do casamento, Robério estava todo feliz! Levou até uma lata de vaselina para a tão sonhada lua-de-mel. Lá chegando, tratou de passar vaselina na piroca enquanto a noivinha assistia admirada: - Mas, o que qui é isso, hômi? - Isso, minha flor, é vaselina. Aqui na cidade a gente passa no pau para não machucar a bundinha do nosso amor... - É mermo, é? vigi nossa sinhóra, como tudo aqui é diferenti! Lá na roça os rapaiz passa é cuspi mermo quando vão cumê a gente...
Há alguns dias, eu estive em um lugar chamado "Casa dos velhinhos de Ondina Lobo" e fiquei encantada. Fui a pedido da escola onde trabalho para tirar fotos da entrega dos alimentos arrecadados e doados a entidade. Felizmente, fui recebida com muito carinho pela diretora dacasa, Dona Déa, que me apresentou todo o espaço e a alguns moradores também. A maioria deles indigentes e todos sem recurso. Dona Déa trata todos com muito amor e carinho.
Ao visitar essa casa, tive um sentimento de alegria e tristeza. Nela há poetas, músicos, artesãos e muitos outros talentos dignos de nossa admiração. Fiquei impressionada com a bolsa que ganhei, feita por um senhor muito simpático, que é cego! Acredite, ele faz lindas bolsas. Também pude conhecer o trabalho de um senhor de cadeira de rodas, que faz cestas e outras maravilhas com jornal.
Quando fui embora, na mesma hora tive vontade de voltar... A felicidades daqueles velhinhos de receber uma visita, de ver alguem interessado em conhe-los e saber de suas vidas, me deixou balançada. É bom ajudar. Melhor ainda é conhecer aqueles que estamos ajudando. Muitas vezes, uma simples visita vale mais do que dinheiro ou objetos. Mas mesmo assim, essas pessoas precisam muito de nossa ajuda. Infelizmente, as doações que eles recebem não chegam sempre. As pessoas esquecem que não é só no Natal que eles tem fome ou frio.... O ano todo é dificil.
Dona Déa abre as portas da Casa para quem quiser visita-los. Todos são bem-vindos.
"ao choro de uma criança, todos socorrem. Já, o sorriso de um velho a todos afugenta.
Conheça mais: www.ondinalobo.org.br
Postado por: Letícia
Dois amigos se encontram e um deles puxa conversa: - João! Andam dizendo por aí que o seu pinto é muito pequeno!! - Po, Luiz! Como a sua mulher é fofoqueira! ____________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ ___
Senhor Tomara que eu nunca seja. Mas se for. Tomara que eu nunca desconfie! Mas se eu desconfiar. Tomara que eu nunca tenha certeza! Mas se eu tiver certeza. Tomara que eu não veja! Se eu ver. Que eu não faça nada, pois não posso magoar aquela vaca que eu tanto amo! Amem! ____________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ _________ ________
Um dia, Joãozinho chega no pai e pergunta: - Pai, o senhor é o diabo? O pai responde: - Lógico que não meu filho, quem lhe disse isso?
O Joãozinho fala: - Uai! A mamãe! Todos os dias que o senhor vai trabalhar, ela sai na janela e grita para o vizinho: - Pode vim que o chifrudo já foi!!!