Ouvi um terapeuta chamado Prem Milan falar sobre a construo de uma bomba atomica. No sei se ele conhece bem o assunto, mas certamente sabe muito sobre gente. Ele disse: -E muito simples construir uma bomba atomica. Voce precisa apenas de 4 quilos de uranio enriquecido. Sabe o que e uranio enriquecido? E um tipo de uranio com um eletron especial que tem mais energia do que o normal. Pois bem, e preciso ter 4 quilos de uranio. Se voce tiver 3 quilos e 999 gramas, no sera possivel fazer uma bomba atomica. Mas, quando voce coloca 1 grama extra, a coisa explode! Ele me fez pensar nas inumeras pessoas que se esquecem desse grama extra. Voce ja parou para refletir sobre as coisas que no deram certo em sua vida porque no usou a quantidade adequada de energia? Voce ate se esforo chegou aos 4 quilos. Parou um pouquinho antes do que seria necessario para fazer a coisa acontecer... Existem, por exemplo, atletas que treinam muito, mas no conseguem a to esperada vitoria. No fundo, deixaram de dar aquele grama extra para ativar todo o seu potencial! Atletas, profissionais de outras areas, pais, casais, enfim, inumeras pessoas nos mais diferentes segmentos da vida, desistem um pouquinho antes do que deveriam, e acabam por perder o melhor da sua vida. Quando nos dedicamos a um projeto, precisamos nos entregar de maneira completa, ate que nosso objetivo seja atingido. A entrega tem de ser total, seno a mais. Um grande abrao, Roberto Shinyashiki

Extraido de: http://shinyashiki.uol.com.br/

A receita original de salada Cesar - batizada em homenagem a seu criador, o mexicano Ceasar Cardini - e preparada a base de alface romana, croutons, e temperada com um molho especialmente concebido para ela. A unica difereno a receita original e a substituio das gemas da receita original por maionese, na verso modernizada. Antes de revelar a receita do molho, algumas dicas de aprendiz de chef que fao de levar em conta no preparo da salada:

1. Seja fiel ao velho e bom azeite de oliva. Hoje em dia, a oferta de azeites de qualidade e ilimitada e os espanhois tem otima relao custo-beneficio;
2. Se possivel, opte por fazer os croutons em casa. So incrivelmente mais saborosos que os empacotados;
3. Queijo ralado no italiano ralado na hora tem sabor e aroma incomparavelmente superiores;
4. Folhas de alface geladas do base mais crocante.
5. Mostarda de qualidade faz diferena. Eu particularmente sou f da Heinz, mas a Dijon tambem fica otima.

Ingredientes

• 6 fatias medias de po de forma sem casca (150 g)
• 12 colheres (sopa) de azeite de oliva (120 g)
• 20 files de anchova em conserva (40 g)
• 2 dentes de alho descascado
• 1 colher (cha) de mostarda
• 1 colher (sopa) de suco de limo
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 pes de alface romana
• 1/2 xicara (cha) de parmegiano-regiano ralado grosso
• sal
• pimenta-do reino moida na hora

Utensilios

• Assadeira
• Liquidificador
• Tigela media
• Saladeira

Instrues para preparo dos croutons

1. Pre-aque C).
2. Corte as fatias de po em pequenos cubos (1 cm).
3. Unte uma assadeira com 1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol.
4. Distribua os cubos de po na assadeira e leve ao forno por 10 minutos ou ate os pes e reserve.

Instrues para preparo do molho

1. Misture no liquidificador: as anchovas, o alho, a mostarda, o suco de limo e o vinagre. Bata por 3 minutos ou ate ficar homogeneo.
2. Acrescente a maionese e bata por mais 1 minuto. Sem parar de bater, junte o azeite de oliva espanhol em fio.
3. Transfira para uma tigela e misture o sal e a pimenta-do-reino. Lembre-se: a anchova ja e salgada, portanto, cuidado com o sal.

Instrues para preparo da salada

1. Lave as folhas de alface e seque com a toalha de papel.
2. Rasgue as folhas grosseiramente e coloque-as em uma saladeira.
3. Cubra com o molho e salpique os croutons e o queijo parmeso.
4. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 a 6 pores

Extraido de:

http://liguedesgourmands.blogspot.com/2007/10/uma-mozinha-para-preparar-ceasar-salad.html

Praticamente impossível não surgir ao menos um assunto incluindo o tema relacionamentos numa rodinha de bate-papo, seja entre homens, mulheres ou os dois juntos.

É de praxe falar sobre um casal conhecido, a própria relação ou sobre causos ouvidos. Ou seja, a grande maioria das pessoas sempre tem uma opinião, uma história ou uma experiência vivida que inclui afeto, amor, paixão e todos os sentimentos conseqüentes.

Acontece que, cada vez mais, tenho tido a impressão de que o que se fala não é exatamente o que se sente. Ou melhor, a maneira com que se tem falado das situações que envolvem o coração é bem destoante do modo com que se tem vivido os sentimentos.

A meu ver, temos maquiado nossas palavras e colocações a fim de mostrá-las seguras, cheias de certezas, tão certas a ponto de tornarem-se inflexíveis, ao menos aparentemente. Parece-me que estamos convencidos de que precisamos provar que temos uma autoconfiança e uma auto-estima imbatíveis, indestrutíveis, sobre-humanas talvez...

Mas estou certa de que a realidade não é bem essa! Na solidão de cada quarto, no consolo de um ombro amigo, nas confissões feitas nos divãs e até na busca esperançosa nos templos, igrejas e orações, fica evidente que há bem pouca consistência nesta aparente perfeição.

Mais do que isso, a fragilidade e os intermináveis questionamentos que rondam tantos corações estão gritando em cada relação vivida e até mesmo naquelas não-vividas. A carência, o medo de sofrer, dúvidas sobre o que fazer e como agir revelam o quanto o ego de tanta gente está bem maior do que sua consciência.

Por quê? É... também me faço esta pergunta e não a encontro em absoluto, pois felizmente não sou dona da verdade, mas suponho que elas têm tentado a todo custo tão somente se defender. Entretanto, de tão defendidas, de tão cheias de couraças, escudos e máscaras, terminam subjugando sua essência e, portanto, se distanciando daquilo que realmente sentem.

Creio que a autopercepção seja um bom primeiro passo. Observarmos aquilo que estamos dizendo, pensando ou fazendo é uma maneira eficiente de constatarmos o quanto nossas palavras têm estado desafinadas com o que carregamos no peito.

Frases carregadas de prepotência, do tipo eu sou assim e pronto, se quiser, ele (ou ela) que mude de idéia, ninguém vai mandar em mim, entre outras, só servem para encorpar um orgulho que não nos preenche e nem nos satisfaz.

Que a partir de agora, possamos admitir mais: não sei, talvez eu tenha mesmo que mudar de idéia, quem sabe eu esteja enganado?, estou confuso, com medo, precisando de ajuda...

E que assim, bem mais consistentemente humanos, possamos nos encontrar num abraço maior que nossos próprios braços, que nos acolha não porque parecemos sempre certos, mas porque somos sempre gente'... e gente precisa de afeto!

Rosana Braga www.rosanabraga.com.br Reconhecida como uma das maiores especialistas em relacionamentos interpessoais do país, pesquisadora da área há mais de 10 anos, Rosana Braga é conferencista, escritora, jornalista e consultora em relacionamentos. Autora de 5 livros e DVDs de Treinamento, tais como O Poder da Gentileza', Faça o Amor Valer a Pena', Inteligência Afetiva 2 volumes', entre outros.

Roberto Shinyashiki

Se deixar o medo ocupar o seu coração, você nunca conseguirá celebrar de verdade uma vitória, porque no momento seguinte do bom resultado a insegurança vai lançar dúvidas na sua mente.

As pessoas não estão percebendo que seu estilo de vida cria sempre novas preocupações, não importa se aconteceu uma vitória ou uma derrota. Numa mesma prova, um jovem nadador foi campeão enquanto outro chegou em segundo lugar. Ótimo para o primeiro e azar do segundo. Um vai sofrer e o outro celebrar naquela noite. Mas essa diferença de atitude provavelmente vai durar só até o próximo final de semana. Depois começam de novo as preocupações de ambos: será que eu vou conseguir melhorar meu resultado? E se eu perder, o que será que vai acontecer com a minha carreira? Será que vou conseguir renovar o meu contrato? Será que está valendo a pena tanto sacrifício para conseguir esses resultados? Lógico que na maioria das vezes é melhor ganhar do que perder, mas não é possível viver tão preocupado com a vitória, como muitas pessoas vivem hoje em dia. Eu vivo no mundo dos livros e, portanto tenho muitos amigos escritores. A maioria se martiriza porque nunca esteve na lista dos livros mais vendidos Outros se torturam porque estiveram na lista um dia e não estão mais e outros porque ficaram lá poucas semanas. Na verdade poucos escrevem os seus livros com a confiança de que vão tocar os corações dos seus leitores. As pessoas que estão sozinhas vivem preocupadas porque estão sozinhas, da mesma maneira que a maioria que tem um companheiro vive angustiada com os problemas do relacionamento. Poucas vivem o seu momento afetivo com a certeza de que estão vivendo o amor e aprendendo a amar. Se deixar o medo ocupar o seu coração, você nunca conseguirá celebrar de verdade uma vitória, porque no momento seguinte do bom resultado a insegurança vai lançar dúvidas na sua mente. Na verdade, camuflar a própria insegurança é a pior maneira de deixar o medo decidir a sua vida. É fundamental perceber que esses medos somente existem em sua mente. Quando você reconhece a fragilidade do seu medo imaginário, ele desaparece, assim como a escuridão desaparece quando se acende uma luz, ou como a angústia desaparece quando a pessoa faz uma oração. Não deixe que as suas inseguranças destruam a sua vida. A angústia não pode impedir que seus sonhos floresçam. Sua inquietação não pode travar o avanço dos seus projetos. A sensação de solidão não pode ser uma barreira para fazer você deixar de enxergar quantas pessoas maravilhosas querem compartilhar a vida com você. O medo não pode cortar a conexão com a sua alma. Quando a alma não é ouvida, você fica doente. A preocupação, a angústia e a depressão, acontecem quando você não respeita a sua alma. A insegurança nunca levou ninguém ao topo. Pelo contrário, ela sempre puxa o tapete de quem quer progredir. Portanto, não deixe que ela domine os seus pensamentos. Avance para seus objetivos com o coração aberto para o seu propósito nesta vida! (trecho do meu novo livro A Coragem de Confiar) Roberto Shinyashiki é psiquiatra, palestrante e autor de vários títulos, entre eles: A Coragem de Confiar, Sempre em Frente, Os Segredos dos Campeões, Tudo ou Nada, Heróis de Verdade, Amar Pode Dar Certo, O Sucesso é Ser Feliz e A Carícia Essencial.

Extraído de:

http://shinyashiki.uol.com.br/index.php/artigos-detalhe/67/a-preocupaCAo-nAo-pode-ser-sua-companhia