Vu le temps charmant et engageant par la fenêtre ce matin, la grande bouille est partie à la piscine avec son papa d'amour, l'eau étant un brin trop froide pour la tite bouille, moi je restée bien au chaud avec elle à la maison

Quelques corvées effectuées ce matin comme vous toutes : linge à plier, à ranger, maison à remettre un peu en ordre après notre soirée, rangement dans la cuisine, ... et je suis là devant mon écran pour vous lire (beaucoup) et vous écrire (un peu), vous remarquerez que je ne suis guère inspirée en ce moment ...

Bon, Mini bouille est réveillée de sa petite sieste matinale, j'entends ses gazouillis et ses cris amusés qui ne vont pas tarder à se transformer en hurlements de faim ... je vous laisse ...

Euh d'ailleurs on va manger quoi nous les grands au déjeuner ? ... Bon allez purée "panais-carottes maison" pour tout le monde ce midi !!!

Spéciale dédicace pour ma Célinette :

elle était crô bonne ma tartiflette !!!

Eh oui, ça y est nous avons ouvert hier soir avec note pote Patrick les hostilités concernant le dévorage de plats d'hiver qui tiennenty bien au corps !!! (et aux hanches aussi d'ailleurs zut !!!)

Soufflé sucré au potiron

Recette pas encore testée mais elle me branche bien en cette période où on en trouve facilement sur tous les étals ...

Selon le site où je l'ai trouvé, La Cuisine de Shoko, (pleins d'autres recettes sympas y sont expliquées d'ailleurs, allez y jeter un oeil si vous êtes curieuses), cette recette reste encore à être largement améliorée mais le soufflé semble déjà délicieux comme ça.

Et puis elle dit que c'est un gâteau facile et presque diététique, alors profitons-en !

Voici la recette pour 9 moules à muffins (ou pour un moule de ø18cm)

• 200 g de potiron pelé et coupé
• 3 oeufs
• 70 g de sucre
• 20 g de farine + 10g fécule de maïs (j'en a pas !!!)
• 150 ml lait
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (j'en ai !)

Mode de préparation :

• Séparer le blanc et le jaune des oeufs
• Laisser les jaunes d'oeuf et le lait à la température ambiante
• Tamiser 3 fois la farine et le fécule
• Préchauffer le four à 160°c en mettant un bac d'eau
• Couper le potiron en fine lamelle et chauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes
• Ecraser plus ou moins grossièrement avec le sirop d'érable selon votre goût
• Mélanger le jaune d'oeufs battu avec la moitié du sucre
• Ensuite ajouter la farine, la fécule puis le lait et enfin le potiron
• Battre le blanc en neige assez ferme en ajoutant le reste du sucre
• Toujours avec le fouet, ajouter la meringue obtenue avec le fouet. Veiller à ne pas écraser les bulles d'air
• Mettre un bac d'eau, protéger ses moules avec une feuille d'aluminium par exemple, et cuire à l'étouffé pendant 1/2 h à 160°C
• Vérifier que c'est cuit avec la pointe d'un couteau

Bon appétit !

Les progrès :

La position assise se peaufine, elle semble à l'aise dans cette position mais manque encore un peu d'équilibre et finit toujours par piquer du nez en avant ou basculer sur un côté ... j'ai peur qu'elle se cogne la tête ... alors je tente de la caler dans son coussin d'allaitement dans son tapis d'éveil mais comme ça donne une position semi-assise ça ne lui plaît qu'à moitié

Le quatre pattes : elle parvient à s'y mettre toute seule, et à tenir ainsi quelques minutes, on peut même dire que ça l'éclate, elle s'amuse à secouer son p'tit popotin dans tous les sens, mais de là à comprendre qu'elle peut avancer ainsi, ce n'est pas gagné encore !!!

Faire coucou avec la main, c'est encore discret mais on sent bien que c'est ça qu'elle tente de faire ... idem pour les marionnette

Elle adore :

• jouer dans son lit avec ses doudous et ses peluches, elle déclenche elle-même les bisous sonores de son petit nounours et ça l'éclate
• quand je la met devant l'écran de l'ordi quand Jeanne joue sur le site Poisson Rouge, il y a pleins de couleurs et ça fait du bruit et de la musique
• manger de tout, il fait des "hum" c'est trop mignon, je ne vais jamais assez vite pour "enfourner" les cuillères dans sa bouche
• quand on fait bravo avec les mains
• quand on joue à "la petite bébête qui monte, qui monte, ..." et lui chatouille le cou ou le nez
• jouer allongée parterre sur la moquette de papa maman

Elle n'aime (toujours) pas :

• quand on l'habille
• quand on lui lave le nez
• rester allongée sur le dos pendant le change
• nous regarder manger, elle goûterait bien je crois ce qui va dans nos bouches à nous !!!
• on la laisse trop longtemps toute seule dans une pièce

... mais pas seulement ...

... aussi la découverte d'un blog plein d'humour

et de jolies créations

Allez y faire un tour vous aussi

Comme j'avais fini pour croire que Jeanne manquait à sa soeur, j'imaginais que la petite crise de mon bébé allait donc passer hier après avoir récupéré la grande à l'école mais non ... hélas non ...

Même le goûter a été avalé dans les sanglots, génial ...

Alors après avoir tout essayé (couche propre avec crème, massage des gencives, câlins, bisous, bercements, écharpe de portage, jeux rigolos, tapis d'éveil, ...), j'ai eu l'idée lumineuse de mettre Méline dans sa chaise haute près de Jeanne qui jouait sur le site de Poisson Rouge (si vous ne connaissez pas allez vite y faire un tour avec vos enfants c'est géant, sans danger pour les yeux et leurs oreilles, ludique, sans pub, ... et gratuit !!!)

Eh bien ça a été magique et vous savez quoi, elle nous a même fait plusieurs fous rires, Jeanne n'en revenait pas ... moi j'étais ravie d'avoir trouvé le moyen (pérenne j'espère !!!) d'avoir quelques minutes de calme pour cuisiner mes légumes farcis pour le soir même et mon gratin de courgettes pour le lendemain (comme je retourne à la piscine une 2ème fois cette semaine, je mâche le travail pour mon homme !!!)