Été 2008, 3000Km

Pour cette été, je suis sur de pouvoir rouler davantage qu'en 2008, du fais que j'ai commenceren Juin l'an dernier.

1- Au minimum, 6000Km pour 2009

2- Boucle Victo, 3jours, style camping, donc 25 à 30 lb de plus...2 jours de 150 Km et la dernière de 124 Km, pour un total de 424 Km.

http://www.bikely.com/maps/bike-path/boucle-victo

3- Boucle Magog, 2 jours, style camping léger, parc du mont Orford. Jour 1: 146 Km et jours 2: 164 Km, pour un total de 310 Km

http://www.bikely.com/maps/bike-path/Magog237362

4- Boucle Minerve, 3 jours, style camping, jour 1: 148 Km, jour 2: 125 Km et jour 3: 104 Km, pour un total de 377 Km

http://www.bikely.com/maps/bike-path/boucle-minerve

5- Boucle St-Tite, 4 jours, style motel, jour 1: 127 Km, jour 2: 99 Km, jour 3: 84 Km, jour 4: 146 Km, pour un total de 457 Km

* Il va surement y avoir modif sur ce parcourt, pas assez de Km le 3eme jours, en plus ca descend apres St Tite, donc je pourrais faire facile un 150 Km...à voir.

http://www.bikely.com/maps/bike-path/boucle-st-tite

6- Laval-Québec-Laval, ride défi 4 jours (si tout va bien), style motel, jour 1: 283 Km, jour 2: journée photo et direction Boischatel 15 Km, jour 3: tour de l'ile 70 Kmet retour vers l'ouest jusqu'au allentour deDonnacona, environ 125 Kmpour la journée, jour 4: faire le restant, env. 230Km, pour un total de 660 Km

http://www.bikely.com/maps/bike-path/laval-quebec

7- La Hyacinthe, ride one shot, 190 Km

http://www.bikely.com/maps/bike-path/La-Hyacinthe

8- Boucle Sorel, 2 jours, style motel, jour 1: 121Km, jour 2: 99 Km, pour un total de 220 Km

http://www.bikely.com/maps/bike-path/direction-rive-sud

En construction

Ingrédients:

1 tasse de farine tout usage, tamisée

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

sel

1/2 lb. de beurre, en pommade

1 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse de brisures de chocolat

3/4 tasse de raisins secs

Méthode:

- Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

- Dans un autre bol, incorporer le beurre, le sucre et la cassonade à l'aide d'un batteur pendant 2 à 3 min. Ajouter les oeufs et continuer a battre. Ajouter la vanille.

- A l'aide d'une spatule, incorporer la farine, les brisures de chocolat et les raisins.

- Déposer des petits tas sur une plaques à biscuits beurrer.

- Cuire au four à 350F pendant 15 min.

Ingrédients:

1/2 lb. d'haricots blancs secs

1 c. à soupe d'huile végétale

1 oignon d'Espagne haché

4 tranches de bacon coupées en dés

1 boite (28 once) de tomates

8 tasses de bouillon de poulet chaud

2 gousses d'ail hachées

1 feuille de laurier

1/2 c. à thé de Thym

1/2 c. à thé de basilic

2 c. à soupe de persil haché

sel et poivre

Méthode:

- Faire tremper les haricots dans 6 tasses d'eau froide pendant 6 heures ou plus

- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon, couvrir et faire cuire pendant 2 à 3 min.

- Ajouter le bacon et continuer la cuisson sans couvercle pendant 2 à 3 min.

- Ajouter les tomates, saler, poivrer et faire cuire pendant 4 à 5 min sans couvercle.

- Ajouter les haricots, le bouillon de poulet, l'ail, les épices sauf le persil, saler, poivrer et faire cuire à feu moyen pendant 1 heure 30 min.

- Assaisonner au gout, parsemer de persil.

Ingrédients:

2 c.à soupe d'huile végétale

1 oignon émincé

3 gousses d'ail tranchées

2 branches de céleri émincées

1 boite (28 onces) de tomates, égoutées

2 tasses de bouillon de poulet chaud

sel, poivre

1/2 c. à thé de basilic

1/2 c. à thé d'origan

1 c. à thé de piments rouges broyés

1 feuille de laurier

1 lb de boeuf haché

1 lb de porc haché

1 boite (5 onces) de pate de tomate

Methode:

- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon, couvrir et faire cuire 5 min.

- Ajouter l'ail et le celeri, couvrir et faire cuire 3 min.

- Ajouter les tomates, 1 tasse du bouillon de poulet, les épices et laisser mijoter pendant 1 heure.

- Dans une poele, faire chauffer l'huile, ajouter le boeuf et le porc, saler et poivrer, faire cuire 4 à 5 min.

- L'orsque la viande est cuite, l'incorporer à la sauce tomate, ajouter la pate de tomate et 1 tasse du bouillon de poulet, faire mijoter sans couvercle pendant 1 heure.

- Servir avec des nouilles vertes.

Ingrédients:

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de son de blé

1 tasse de son d'avoine

1 tasse de cassonade

2 c. à table de poudre à pate

2 c. à thé de cannelle

1 c. à thé de muscade

1 c. à thé de sel

2 oeufs

1 tasse de lait

1/2 tasse d'huile

3 tasses de carottes rapées

1 tasse de raisins séchés

Methode:

- Dans un bol, combiner la farine, le son de blé et d'avoine, la cassonade, la poudre à pate, la cannelle, la muscade et le sel. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

- Dans un autre bol, battre les oeufs. Ajouter le lait, l'huile, les carottes et les raisins, bien mélanger.

- Incorporer les ingrédients secs au mélange humide, mélanger juste assez pour humidifier.

- Déposer la pate dans des moules à muffins graissés.

- Cuire au four à 375F pendant 30 minutes, ferme au toucher.

- Donne 12 à 18 muffins.